Сайт про дачу проект Марины Макаровой
Превратим дачу в райский уголок

2 способа длительного хранения чеснока в домашних усорвиях

Опытные овощеводы знают, что сохранить озимый чеснок в квартире хотя бы до ранней весны — большая проблема. Предприимчивые хозяева разработали и испытали массу способов хранения урожая этой культуры, однако результаты чаще всего оставляют желать лучшего. Между тем есть два очень эффективных способа хранения чеснока в домашних условиях.

Используем соль

Отлично сохраняет чеснок обычная грубая кухонная соль. С этой целью на дно посылочного или любого другого ящика насыпают тонкий слой соли, поверх которого раскладывают чеснок, а после этого полностью засыпают головки солью.

Конечно, чеснок, который закладывают на хранение, должен предварительно быть хорошо просушен. Далее поверх первого ряда чеснока выкладывают второй, который тоже засыпают солью. Повторяют так до тех пор, пока ящик не заполнится (последним сверху обязательно должен быть слой соли).


После этого ящик с чесноком помещают в сухое место, дабы соль не поглощала влагу из воздуха, а чеснок не стал вновь сырым.

Используем воск

А полностью обезопасить головки чеснока от возможного увлажнения можно с помощью воска: перед закладкой головок чеснока на хранение их макают в растопленный на водной бане воск. Тоненькая пленка из воска надежно защищает чеснок от влаги, поэтому в такой оболочке он отлично хранится до весны, а иногда даже и до нового урожая.

Оставить комментарий