Рецепты

Рецепты разнообразных и вкусных блюд, напитков и консервации

5 рецептов домашних наливок из смородины

Здравствуйте, дорогие друзья!Дачный ягодный сезон в самом разгаре, и к ежедневным заботам на садовом участке прибавляется сбор урожая и утомительные хлопоты по его переработке. Зато как нам будет вкусно зимой! С этой утешительной мыслью мы закатываем компоты ... Прочитать статью полностью »

Соус ткемали из слив – 5 лучших рецептов на зиму

Ткемали – это дикая кавказская алыча, мелкая, очень плотная, кислая по вкусу и желтая по цвету. Ее в тех краях очень много и местные жители научились использовать ее кислинку и приятный аромат – в соусе, которые стал знаменитым на весь мир.Может Вы когда-то п... Прочитать статью полностью »

Готовим настоящий томатный сок: 11 рецептов

Томатный сок – один из самых полезных и практически единственный овощной напиток, пользующийся всеобщей любовью. Его пьют отдельно, с солью, с чесноком, укропом, используют для алкогольных и безалкогольных коктейлей, добавляют в блюда.Очень хорошо сок идет в ... Прочитать статью полностью »

Можно ли солить вместе огурцы и помидоры? Да и очень вкусно!

Помидоры и огурцы – два самых распространенных вида овощей для салатов. Но какой из них чаще используется в качестве «зимней закуски» в засоленном или замаринованном виде?Если задать этот вопрос хозяйкам – то, скорее всего, ответом будет слово «оба». Более то... Прочитать статью полностью »

Самые вкусные и сладкие рецепты консервированных помидоров

Вот скажите, что есть лучше зимой, когда за окном зимняя стужа, чем вынуть из баночки яркие, тугие кисло сладкие помидоры, так отлично подходящие к любому обеду или ужину – будь то картошечка в любом виде, макароны с подливой или гречка с котлетой.А чтобы зим... Прочитать статью полностью »

Заготовляем зеленые помидоры на зиму – солим, квасим, маринуем

Заготовка томатов на зиму – любимое занятие многих хозяек, ведь из этого овоща, который на самом деле является ягодой, можно сделать сотни самых разных рецептов. Помидоры консервируются, солятся, маринуются, добавляются в овощные салаты, идут на сок, соусы и р... Прочитать статью полностью »

Готовим сами: летние освежающие напитки и фруктовый лед

Приветствуем вас, дорогие друзья!Ну что же, лето в самом разгаре, самое время пополнить копилку домашних премудростей рецептами прохладительных напитков из свежих ягод и фруктов, которых произрастает на наших дачных участках в изобилии. Речь не идет о традици... Прочитать статью полностью »

Салаты из помидоров с моцареллой и базиликом: несколько вариантов

Салат Капрезе – одна из самых известных изюминок итальянской кухни. Чрезвычайно простой в приготовлении и такой же чрезвычайно вкусный. На родине, в Италии, капрезе подают как самостоятельное блюдо на завтрак или ужин и обязательно – со свежим белым хлебом или... Прочитать статью полностью »

Как приготовить и как подать куриное филе, фаршированное помидорами и сыром

Курица сейчас – один из главных доступных продуктов питания. Из ее мяса мы научились готовить десятки, если не сотни блюд, среди которых самые вкусные и эффектные – из белого филе или куриной грудки. Красиво выглядит это филе, если его фаршировать самыми разны... Прочитать статью полностью »

Коктейли из вишни – 6 отличных рецептов

С наступлением теплых денечков хочется побаловать себя яркими свежими красками и вкусами. Замечательным вариантом для приготовления напитка, обладающего именно такими параметрами, станет вишня.Приготовить можно как безалкогольный коктейль, так и различные алк... Прочитать статью полностью »