Сайт про дачу проект Марины Макаровой
Превратим дачу в райский уголок

Чем полезен кориандр

чем полезен кориандр

Кориандр известен человечеству уже более 5 тысячелетий. Но, не смотря на столь долгий срок его применения, не все знают, что кориандр и кинза, это фактически одно и то же. Кинза – это зелень растения, а кориандр – его семена. Еще древние китайцы использовали кориандр для улучшения потенции, а древние египтяне обязательно клали эту пряность в пирамиды вместе с усопшими фараонами, т.к. считалось, что кориандр дарит бессмертие. Итак, чем полезен кориандр людям 21 века?

В этом растении содержится около 10 видов эфирных масел, 7 видов кислот, минералы и витамины. И каждая из этих составляющих имеет огромнейшее количество полезнейших свойств. Например, цинеол и линолевая кислота обладают противоартритным и противоревматическим свойством и снижают воспаления. Кроме того составляющие кориандра уменьшают отеки, вызванные нарушением работы почек или анемией. Аскорбиновая, пальмитиновая, стеариновая, линолевая и олеиновая кислоты эффективно понижают уровень холестерина,  а также очищают стенки сосудов от холестерина. Употребление в пищу кориандра благотворно сказывается на работе сердечнососудистой системы человека и пищеварительного тракта.

Полезные свойства кориандра заключаются не только в семенах, но и в листьях кориандракинзе. Именно кинза улучшает моторику кишечника, укрепляет иммунитет и сосуды, а также защищает от цинги. Листья кориандра являются мощным антисептиком и обладают болеутоляющим свойством при гастрите и язве желудка. Не подлежит сомнению желчегонное действие кориандра.

Эфирное масло кориандра обладает заживляющим эффектом и усиливает грануляцию (этап заживления раны). Это эфирное масло в разведенном виде используют при болезнях верхних дыхательных путей (катаральных состояниях), а также без него не было бы такого лекарства, как альдегида цитраля (вещество используемое офтальмологами при лечении кератита, конъюнктивита, глаукомы).


Применяется кориандр и в лечении патологически обильных менструаций, а также послеродовых кровотечений.

Все еще думаете, чем полезен кориандр? Тогда подведем итог. Его полезно использовать при язвах в ротовой полости, опухолях и отеках, повышенном уровне холестерина, анемии, диарее, повышенном уровне сахара,  конъюнктивите, заболеваниях кожи, менструальных расстройствах. Он улучшает пищеварение и улучшает здоровье глаз.

Источник: sait-pro-dachu.ru

Оставить комментарий