Сайт про дачу проект Марины Макаровой
Превратим дачу в райский уголок

Как выращивать укроп зимой дома на подоконнике


Здравствуйте, друзья! Опытные садоводы и зимой найдут способ увлечься своим любимым огородным делом. Для них не составит большого труда вырастить сочную, свежую зелень. А вот новички стоят перед сложной задачей: как вырастить укроп дома на подоконнике. Важно знать хитрости, с помощью которых растение будет здоровым, с ярким окрасом и удивительным ароматом.

Выбор сорта

Для быстрого получения урожая свежей зелени зимой отлично подходят раннеспелые сорта:

  • Грибоедовский. Отличная урожайность, неприхотливость в уходе, стойкость к заболеваниям.
  • Гренадер. Имеет сочные нежные стебли, через 2 месяца можно проводить сбор семян для специй.

Сорта дают быстрые всходы, но имеют небольшие стебли и свойство образовывать цветоносы. Опытные огородники для выращивания на окне круглый год выбирают позднеспелый укроп, который отличается густыми, яркими стеблями.

  • Гурман – кустовой сорт, устойчив к перепадам температур, не требует дополнительного освещения и удобрений.
  • Салют – высокоурожайный сорт, из-за длительного процесса образования семян лучше растет дома, чем в открытом грунте.
  • Русский Размер – отличается большими кустами с крупными стеблями. Цветоносы образуются поздно, укроп дольше остается сочным и ароматным.

Высадка семян

Прежде чем посеять укроп, его семена следует замочить на 2 дня в слабом растворе марганцовки. Большие ящики засыпаются смесью садовой земли с магазинным грунтом, состоящим из биогумуса и кокосового волокна.

Важно позаботиться о хорошей дренажной системе: на дно емкости уложить слой керамзита. Высадку семян можно проводить в маленькие емкости с последующим перемещение в объемные тары.

Можно посадить укроп двумя способами:

  1. Поверхностный посев. При этом способе семена сверху присыпают перегноем.
  2. Посев бороздками. Оставлять расстояние между рядами 2 см, а глубина канавок – 1 см.

Подразумевают высев в достаточно влажную почву, а засыпать семена рекомендуется сухим грунтом, так всходы появятся раньше, им не будет мешать высушенная корочка на поверхности почвы. Тары с посевами необходимо накрыть стеклом или пленкой, разместить в темном месте.

Уход

Пленку следует убрать после появления всходов, а ящики с укропом разместить на подоконнике. Укроп любит много света и влаги, поэтому важен частый полив и освещение. Для роста растению требуется от +8 ᵒС до 18 ᵒС, слишком высокая температура при низкой влажности негативно повлияет на вид и на вкусовые качества – зелень может получиться вялой и вытянутой, а также пропадет специфический аромат.

Полезные свойства укропа

Укроп, выращенный дома из семян, обладает всеми полезными качествами огородного растения.

  • Свежая трава способствует нормализации работы ЖКТ, кровяного давления, сердечно-сосудистой системы.
  • В медицинских целях используют настойку укропа за мочегонные и желчегонные свойства.
  • Кормящей матери рекомендуется употреблять в пищу свежую зелень для стимуляции лактации.
  • Новорожденным детям педиатры прописывают укропную водичку из семян для облегчения коликов.

Рецепт настойки укропа для улучшения пищеварения:

  1. 1 ст. л высушенного укропа залить 0,5 л крутого кипятка.
  2. Через 1 час процедить через марлю и употреблять по 100 грамм перед едой.

Удачи вам в освоении зимнего огородика на подоконнике! Поделитесь статьей с друзьями, вдруг кто-то еще захочет свежей зелени зимой, выращенной собственноручно. И про подписку на блог не забудьте – впереди много интересного.

Марина Макарова

Оставить комментарий

Комментариев к статье: 6
  1. Алексей

    Марина, привет! Не претендую на роль Кассандры, но предрекаю Вашему блогу блестящее будущее. Посматриваю на свой участок, засеянный газонной травой, засаженный декоративными кустами и деревьями, и ловлю себя на мысли: «Где грядки делать будем?»

    в 6:28 | Ответить
    • Marina

      Да, Алексей, я вас прекрасно понимаю! У меня на даче жизнь проходит так: то несколько лет усердно сажаем огород, потом это дело надоедает и делаем что-то вроде газона. Пару лет просто «пасемся» на травке, а потом опять начинает обуревать огородный бум.

      Из этого всего сделала вывод, что дача — это прекрасное место для экспериментов, и тут можно позволить себе абсолютно все, что хочется.

      в 5:23 | Ответить
      • Алексей

        Марина, привет! Я думаю, цикл такой: 1998 — огород, 2001 г — газон. 2008 — огород, 2010 — газон, 2014 и дальше- огород, огород , огород... :unsure:

        в 9:19 | Ответить
        • Marina

          Огород был еще с начала 90-х, в 2000-х начал постепенно превращаться в газон, в котором были грядки разной величины )))

          в 10:24 | Ответить
  2. Ольга Андреева

    Зимой многие выращивают на подоконнике лук, укроп реже. но можно и зелень тоже вырастить зимой, если постараться.

    Я много укропа заморозила, поэтому пока пользуюсь им. Спасибо, Марина, за полезные советы, как можно укроп зимой вырастить дома.

    в 8:07 | Ответить
    • Марина Макарова

      На здоровье, Ольга!

      А я посадила в цветочный горшок немножко укропа. оказалось очень удобно — отщипываю по мере надобности по несколько веточек, а укроп потом опять подрастает. Так что постоянно есть свежая зелень дома.

      в 9:56 | Ответить