Зимний огород: сажаем укроп в квартире

Здравствуйте, друзья! Опытные садоводы и зимой найдут способ увлечься своим любимым огородным делом. Для них не составит большого труда и в квартире вырастить сочную, свежую зелень. А вот новичкам важно знать хитрости, с помощью которых растения на подоконнике будут здоровыми, с ярким окрасом и удивительным ароматом. Сегодня мы поговорим о выращивании укропа.

Выбор сорта

Для быстрого получения урожая свежей зелени зимой отлично подходят раннеспелые сорта:

  • Грибоедовский. Отличная урожайность, неприхотливость в уходе, стойкость к заболеваниям.
  • Гренадер. Имеет сочные нежные стебли, через 2 месяца можно проводить сбор семян для специй.

Сорта дают быстрые всходы, но имеют небольшие стебли и свойство образовывать цветоносы. Опытные огородники для выращивания на окне круглый год выбирают позднеспелый укроп, который отличается густыми, яркими стеблями.

  • Гурман – кустовой сорт, устойчив к перепадам температур, не требует дополнительного освещения и удобрений.
  • Салют – высокоурожайный сорт, из-за длительного процесса образования семян лучше растет дома, чем в открытом грунте.
  • Русский Размер – отличается большими кустами с крупными стеблями. Цветоносы образуются поздно, укроп дольше остается сочным и ароматным.

Высадка семян

Прежде чем посеять укроп, его семена следует замочить на 2 дня в слабом растворе марганцовки. Большие ящики засыпаются смесью садовой земли с магазинным грунтом, состоящим из биогумуса и кокосового волокна.

Важно позаботиться о хорошей дренажной системе: на дно емкости уложить слой керамзита. Высадку семян можно проводить в маленькие емкости с последующим перемещение в объемные тары.

Можно посадить укроп двумя способами:

  1. Поверхностный посев. При этом способе семена сверху присыпают перегноем.
  2. Посев бороздками. Оставлять расстояние между рядами 2 см, а глубина канавок – 1 см.

Подразумевают высев в достаточно влажную почву, а засыпать семена рекомендуется сухим грунтом, так всходы появятся раньше, им не будет мешать высушенная корочка на поверхности почвы. Тары с посевами необходимо накрыть стеклом или пленкой, разместить в темном месте.

Уход

Пленку следует убрать после появления всходов, а ящики с укропом разместить на подоконнике. Укроп любит много света и влаги, поэтому важен частый полив и освещение. Для роста растению требуется от +8 ᵒС до 18 ᵒС, слишком высокая температура при низкой влажности негативно повлияет на вид и на вкусовые качества – зелень может получиться вялой и вытянутой, а также пропадет специфический аромат.

Полезные свойства укропа

Укроп, выращенный дома из семян, обладает всеми полезными качествами огородного растения.

  • Свежая трава способствует нормализации работы ЖКТ, кровяного давления, сердечно-сосудистой системы.
  • В медицинских целях используют настойку укропа за мочегонные и желчегонные свойства.
  • Кормящей матери рекомендуется употреблять в пищу свежую зелень для стимуляции лактации.
  • Новорожденным детям педиатры прописывают укропную водичку из семян для облегчения коликов.

Рецепт настойки укропа для улучшения пищеварения:

  1. 1 ст. л высушенного укропа залить 0,5 л крутого кипятка.
  2. Через 1 час процедить через марлю и употреблять по 100 грамм перед едой.

Удачи вам в освоении зимнего огородика на подоконнике! Поделитесь статьей с друзьями, вдруг кто-то еще захочет свежей зелени зимой, выращенной собственноручно. И про подписку на блог не забудьте – впереди много интересного.

Марина Макарова

Оцените статью
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

  1. Алексей

    Марина, привет! Не претендую на роль Кассандры, но предрекаю Вашему блогу блестящее будущее. Посматриваю на свой участок, засеянный газонной травой, засаженный декоративными кустами и деревьями, и ловлю себя на мысли: “Где грядки делать будем?”

    Ответить
    1. Марина Макарова

      Да, Алексей, я вас прекрасно понимаю! У меня на даче жизнь проходит так: то несколько лет усердно сажаем огород, потом это дело надоедает и делаем что-то вроде газона. Пару лет просто “пасемся” на травке, а потом опять начинает обуревать огородный бум.
      Из этого всего сделала вывод, что дача – это прекрасное место для экспериментов, и тут можно позволить себе абсолютно все, что хочется.

      Ответить
      1. Алексей

        Марина, привет! Я думаю, цикл такой: 1998 – огород, 2001 г – газон. 2008 – огород, 2010 – газон, 2014 и дальше- огород, огород , огород… :unsure:

        Ответить
        1. Марина Макарова

          Огород был еще с начала 90-х, в 2000-х начал постепенно превращаться в газон, в котором были грядки разной величины )))

          Ответить
  2. Ольга Андреева

    Зимой многие выращивают на подоконнике лук, укроп реже. но можно и зелень тоже вырастить зимой, если постараться.
    Я много укропа заморозила, поэтому пока пользуюсь им. Спасибо, Марина, за полезные советы, как можно укроп зимой вырастить дома.

    Ответить
    1. Марина Макарова

      На здоровье, Ольга!
      А я посадила в цветочный горшок немножко укропа. оказалось очень удобно – отщипываю по мере надобности по несколько веточек, а укроп потом опять подрастает. Так что постоянно есть свежая зелень дома.

      Ответить