Сайт про дачу проект Марины Макаровой
Превратим дачу в райский уголок

Подробное описание груш сорта «Конференция»

Приветствую вас, мои дорогие читатели! Груша – очень популярная жительница сада, плоды которой приводят в восторг взрослых и детей. Сортов сегодня выведено огромное количество, но ведь хочется, чтобы на собственном участке рос самый лучший.

Судя по отзывам, одним из таких является груша Конференция – описание сорта можно увидеть прямо сейчас. Может быть, внимательно прочитав статью и вдохновившись этой замечательной разновидностью, кто-то уже в ближайшем сезоне посадит у себя на участке именно такое дерево.

Немного информации: описание сорта, плодов и деревьев

Сорт урожайный, быстро вступает в плодоношение, и достаточно старый – по одним данным его вывели в Англии еще в конце XIX века, некоторые же источники говорят о неизвестном происхождении «Конференции». Является одним из популярнейших сортов в Европе, так как дает большие, сочные и сладкие плоды, которые отлично хранятся.

«Конференцию» можно отнести к осенним сортам, груши вырастают к концу сентября. Плохо переносит холодные зимы, а если и лето будет не сильно теплым, есть вероятность, что плоды не вызреют или не будут обладать вкусовыми качествами, характерными для них при благоприятных условиях.

Плоды дерево дает примерно одного размера, их вес 136-143 г, но бывают и очень крупные экземпляры. Форма удлиненно-грушевидная, или бутылочная (можно посмотреть на фото). Кожица жесткая, цвет ее зеленовато-желтый, а также на ней иногда бывают видны оранжевые пятна. Розовато-кремового оттенка мякоть очень сладкая и ароматная, нежная и тающая, очень приятный вкус.

Размер дерева крупный, сильно- или среднерослые с широкой пирамидальной формой кроны. Имеет относительную устойчивость к парше, но, как и многие другие садовые жители, «Конференция» неспособна самостоятельно бороться с грибковыми заболеваниями. Также сорт не подвержен бактериальному ожогу, но слабо защищен от заболевания энтомоспориозом.

Особенности сорта

По отзывам садоводов, после снятия урожая, эту грушу нужно есть не сразу, а спустя некоторое время. Только снятая с дерева, она не обладает теми качествами, которые были описаны выше. Но полежав немного в холодном месте, плод становится маслянистым, нежным, ароматным, вкусным.

Осенью если выложить снятые, абсолютно твердые, груши на теплый подоконник в помещении, то буквально через неделю вы получите очень вкусные, сочные и сладкие плоды, которые съедаются просто в одно мгновение.

Кроме этого, «Конференция» способна достаточно долго храниться. В погребе или холодильнике она может пролежать до полугода, не потеряв своих вкусовых, да и эстетических качеств, а только усилив их.

Отлично поддается термической обработке – опять же, без ущерба своей сладости и ароматности. Поэтому из них получается отличное варенье, компоты, пироги и прочие любимые нами лакомства. Для гурманов немаловажно то, что эту грушу, благодаря ее достаточно плотной структуре, можно даже жарить без ущерба для ее эстетических качеств.

Но плоды «Конференции» не только очень вкусны, а и содержат большое количество полезнейших веществ. В ее составе 0,4-0,6 мг разных кислот, больше всего щавелевой, лимонной и яблочной (в 2 раза больше, чем лимонной). Это немаловажный показатель, поскольку кислоты улучшают пищеварение, нормализуют деятельность многих органов ЖКТ, в частности – препятствуют процессу гниения в толстом кишечнике.

Груша Конференция описание сорта

В плодах содержится достаточно большое количество витаминов А, С, группы В, а в кожице – танин, обуславливающий слегка терпкий вкус, который имеет грушевая шкурка. Как и другие сорта, «Конференция» содержит примерно 83% воды и 14% моноуглеводов (в виде глюкозы, фруктозы и сахарозы). Минеральными веществами груша тоже не обделена:

  • йод (достаточно много, кстати);
  • калий;
  • магний;
  • кальций;
  • медь;
  • железо;
  • фосфор;
  • цинк;
  • натрий.

Особенности выращивания

Созревание плодов начинается на 3-4 год с момента посадки, регулярное и щедрое. Требует защиты от вредителей, холода и болезней, но не привередливо – дереву не нужен особенный уход или специальная почва. Хорошо переносит жару, плоды завязываются в результате самоопыления.

Рекомендуется выращивать «Конференцию» на больших участках и оставлять для нее достаточно места, чтобы кроне ничто не мешало развиваться. Что еще немаловажно – эта разновидность очень отличнейший опылитель для других сортов груш.

Пожалуй, это мой один из самых любимых сортов именно из-за вкуса плодов и их хорошего хранения. Думаю, что и вы впечатлились, прониклись и уже подумываете где бы найти на участке местечко для такого замечательного сорта. А если уже выращиваете – поделитесь в комментариях собственными секретами по уходу и хранению, а также вкусными рецептами.

Скажу спасибо за перепост статьи для ваших друзей из социальных сетей. И не забывайте про подписку на мой блог – так вы уж точно не упустите новые интересные публикации.

Марина Макарова

Оставить комментарий

Комментариев к статье: 11
  1. Валентина

    Очень нравятся эти груши и я попробовала вырастить из семян эту грушу. Сейчас она у меня уже 2 метра в высоту.Интересно какие плоды будут у нее. Я также вырастила из семян яблоню сорт Голден, яблоки не похожи на этот сорт но тоже сладкие. Участок находится в Рязанской области

    в 4:23 | Ответить
    • Марина Макарова

      Валентина, обычно если посадить зернышко груши или яблони, да и других фруктов тоже, то сортовые качества могут не проявиться в таких саженцах. Для гарантированного получения сорта все же лучше привить веточку нужного сорта. Так и урожай получить можно быстрее и сортовые особенности сохраняются.

      в 7:12 | Ответить
    • Игорь

      Валентина! У меня также есть плодоносящий саженец голден, хотелось бы узнать о вашем сеянце для сравнения, тем более, что дача под Рязанью.

      в 5:19 | Ответить
  2. Валентина

    Сеянцы яблонь Голден были выдержаны 2 года в квартире,на 3 высажены в открытый грунт.Через 5 лет дали первые плоды.Яблоки по вкусу похожи на Голден,но по виду непохожи Заметила проблему с корой,после зимы трескается,желательно ствол обматывать мешковиной.Плодоносит ежегодно

    в 1:45 | Ответить
    • Марина Макарова

      Валентина, спасибо большое, что поделились своим опытом! Не каждый решится на такой многолетний эксперимент.

      в 2:25 | Ответить
    • Игорь

      Здравствуйте Валентина! Прошу поделитесь зачем 2 года держали в квартире, в какой емкости, делали ли перевалку и какой объем горшка? Через 5 лет от момента посадки в грунт или от посева семечка было плодоношение? Размер и цвет совпадают ли с Голден? Какого срока созревания получились плоды?

      в 6:01 | Ответить
      • Валентина

        Семечки от яблока Голден были посаженны пробно,после всходов подержала ростки в квартире 2-3 года (уже не помню,это было в 2000 году) Потом высадила в сад и ждала,было интересно какие будут плоды.В интернете писали,что будут дички.Через 5-6 лет были первые плоды,очень сладкие,но не зеленого цвета,а желтовато-розовые ,в диаметре примерно 9-10 см.,Созревают в середине сентября ежегодно.Из трех сеянцев остался один на данное время,первый погиб после высадки в грунт через 3 года,не знаю причину.Второй погиб уже плодоносил 3 года,сломала буря в прошлом году Сейчас жду плоды с сеянца груши Конференция посажена в 2008 году,деревце уже выше 2 метров

        в 10:39 | Ответить
        • Игорь

          Спасибо за ответ. Мои сеянцы голден 2008г. посева, первый дал плоды в 2016, в прошлом году заплодоносили оба. Плоды по цвету желто-красные красивые, вкус напоминает чем-то Голден, но размеры пока меньше Голден. Созревают в сентябре. Конференция посева 2012 г. дал первый плод в 2017г. Маточное дерево отдал, а у меня привита ветка на груше Видной. Вкус получился замечательный очень похож на Конференцию, размер только меньше.

          в 10:53 | Ответить
          • Валентина

            Спасибо за интересный рассказ о груше.Вопрос-почему отдали сеянец.Не стали ждать.Я никогда не делала прививки,т.к приезжаю на дачу в мае,когда уже нельзя прививать

            в 11:38
        • Игорь

          Я много сеял яблонь, груш, а участок маленький, все маточные деревья сохранить нет возможности, поэтому прививаю на плодоносящие деревья, а потом раздаю или убираю.

          в 12:07 | Ответить
          • Валентина

            У нашего соседа привитые яблони погибают примерно через 5 лет.Я несколько раз попадалась на обман сортов.Например,покупала как Антоновку,а выросла похожа на Славу Победителя или другое,еще не поняла Вместо жасмина получилась дикая алыча,поэтому хочется вырастить то что нравится,и интересно ждать свое выращенное

            в 12:51