Выращивание рассады помидоров: от подготовки к посеву до пересадки на грядку

Сажают помидоры на рассаду 9 из 10 садоводов. К концу зимы готовят землю, семена, и в домашних условиях – на подоконниках или стеллажах с досветкой – растения всходят, набирают силы до теплых времен. Один из этого десятка счастливчик, кому не нужна рассада помидоров, сеет сразу в грунт, но – в теплицу с подогревом. И только жители самых теплых регионов выбирают: опустить семя в почву на грядке под открытым небом, чтобы снимать урожай до поздней осени, или рассадой в теплицу для раннего урожая.

Поскольку посевной сезон у большинства дачников на подходе, а у дачников южных краев уже приближаются сроки пикировки рассады томатов, вспомним все, что связано с подготовкой к посеву и выращиванием рассады любимого овоща.

Выбор и подготовка семян

Долгие зимние вечера садоводы, истосковавшиеся по работе на земле, изучают каталоги, выискивают новые наименования – на пробу. Старым любимым сортам редко изменяют, но попробовать что-нибудь из последних достижений селекционеров всегда хочется. А предложений столько – глаза разбегаются.

Выбираем семена правильно

Чтобы, поддавшись на эмоции от ярких картинок и восторженных отзывов, не ошибиться с выбором, обращают внимание на такие критерии:

• Адаптированность к региональным особенностям климата. Местные питомники снабжают районированным посадочным материалом, а интернет-магазины предлагают семена и сибирякам, и кубанским садоводам. Изучая описание сорта, дачники отмечают зимостойкость, реакцию на засуху или жару, другие особенности, характерные для конкретной местности.
• Грунтовые или тепличные помидоры. Не каждый сорт открытого грунта плодоносит под укрытием. А растения, выведенные только для теплиц, не порадуют на грядках в огороде. Поэтому заранее планируют, где сколько кустов выращивать, подбирают семена отдельно для ОГ и защищенного грунта.
• Устойчивость к возбудителям инфекций или вредителям. Фитофтора не знает границ, фузариоз тоже косит помидорные кусты и на юге, и на Урале. Селекционеры стараются вывести сорта, устойчивые к томатным болезням.
• Тип роста куста. Для теплиц и парников выбирают разновидности детерминантных (полу- супер-). В закрытой конструкции невысокие кусты легче подвязать, проветрить, чтобы не привязался вредитель или инфекция. А индетерминантные чаще сажают на открытых грядках, оборудованных шпалерами. На свежем воздухе высокорослым кустам легче выносить урожай и не пострадать от болезней.
• Сроки созревания. У южан утраскороспелые томаты плодоносят в теплицах уже в апреле-мае. А в Сибири снимают красные плоды такого же срока созревания только в июле. Характеристика особенно важна при выборе времени посадки семян: если поспешить с посевом, рассада томатов перерастает, вытягивается, начинает цвести. А высаживать рано: заморозки ночью, прохладно днем.

Выдержав перечисленные требования к выбору семян, садовод получит в результате тот урожай, на какой рассчитывал при знакомстве с сортом. Но с оговоркой: если достойно пройдет первый этап, который называется выращивание рассады помидоров.

Готовим посадочный материал

Не требуют вмешательства садовода только яркие, как конфеты, дражированные семена. Производитель уже обработал посадочный материал стимуляторами, отравой против вредителей. Цветная оболочка предупреждает: семена не замачивают, опускают в увлажненный грунт сухими.

Не маркированные цветом или пометками на упаковке семена проходят в домашних условиях поэтапно:

• отбраковку (калибровку): простой солевой раствор отделит перспективные семена от утративших всхожесть;
• протравливание: обработка для профилактики инфекций, защита от вредителей на время от посева до пересадки;
• закаливание: чаще проводят купание, чередуя температуру воды;
• стимуляцию: антистрессовые «Эпин» или «Циркон» или народные технологии с медом, соком алоэ – отличные ускорители пробуждения ядра, прорастания, развития.

Замачивают семена в марлевых мешочках, стянутых нитками. В одном растворе марганцовки обрабатывают сразу несколько сортов, даже культур. Чтобы не перепутать, опытные дачники привязывают к мешочку и полоску полиэтилена с маркировкой.

Подробно популярные методы предпосевной подготовки описаны на примере болгарских перцев. Для томатов предложенного набора подготовительных манипуляций достаточно.

На заметку! Если остались запасы давно просроченных семян любой культуры, попробуйте простимулировать их жизнеспособность барботированием. Нехитрая методика пробуждает зародыш, повышает всхожесть.

Во что и как сеять

Посадка рассады помидоров по классической технологии – это:

• посев в неглубокие общие емкости (ящики, контейнеры);
• доращивание до пары настоящих листовых пластин;
• пикировка по отдельным посудинам с объемом пол-литра, минимум 400 мл;
• выращивание в квартире у окна или в отапливаемом парнике до двухмесячного возраста томатов;
• пересаживание на постоянное место.

Сама методика пикирования предполагает, что для выращивания крепкой толстенькой рассады понадобится два типа емкости на каждом этапе.

Традиции и инновации

Стремясь извлечь пользу для всего, что под руками, садоводы приспосабливают любую емкость, чтобы посеять томаты. Главное условие: почва не высыпается, а вода сливается. Привычные посадочные приспособления:

1. Ящики (обычные деревянные для рассады или пластиковые балконные контейнеры) выбирают и готовят заранее, рассчитав количество семян, расстояние между будущими саженцами.
2. Рассадные кассеты с мелкой ячейкой: проще пересаживать с цельным земляным комом, потому что корни сеянцев не перепутаются.
3. Торфяные или торфоперегнойные кассеты (отдельные мелкие горшочки): пикировка прямо в емкости, со временем разлагающейся, свободно пропускающей корни за пределы объема. Пересадка на постоянное место вместе с тарой. Проблема, с которой сталкивается большинство садоводов – плесень на стенках посуды. Поливочный режим в торфяной емкости отличается – отсюда проблемы. Правильное увлажнение, когда грунт слегка подсыхает между поливами, проветривание емкостей избавят от хлопот.
4. Таблетки. Торфяной или торфоперегнойный субстрат, спрессованный в плотную шайбу, размякает от влаги, создавая идеальную среду для сеянца. Опыт садоводов показывает: пересадка таблетки с неповрежденной матерчатой оболочкой оборачивается трудностями. Корни с трудом преодолевают преграду – развитие останавливается. Дачники зачастую надрезают чехол таблетки, после чего высаживают в более крупную емкость.
5. Пластиковые стаканчики с продырявленным дном. Выбрав для посадки семян самые маленькие – рюмочки или стопочки – садовод видит, как развивается корневая система. Когда придет время пикировать, переносят растения в стакан 0,4-0,5 л, где томаты растут до высадки на огороде. С таким же успехом применяют разрезанные пополам бутылки из-под молока или кефира.
6. Тетрапак из-под молочной продукции или коробки от сока. Тару разрезают пополам или удаляют верхнюю треть. Применяют несколько лет, не забывая обрабатывать перед каждым посевом.
7. Одноразовые посадочные места из втулок от туалетной бумаги, плотного полиэтилена, фасовочных пакетов, яичной скорлупы, заварочных чайных пакетиков, яичная упаковка.

Садоводы, привыкшие искать новые способы посадки, экспериментировать, опробовали методики, позволяющие экономить время, место, грунт.

Улитки

Пошагово принцип показан на фото:

1. На полоску полиэтилена (в примере – разрезан пакет из-под грунта), ламинатной подложки, мешковины – любого материала, которые не раскиснет от воды – укладывают слой почвы
   
2. По одному краю – семена.
   
3. Сворачивают. Влажная земля не рассыпается.
   
4. Ставят в высокую емкость, наливают до трети объема воды.
   

До пикирования помидорным всходам хватит земли, а влагу растения получают снизу. В емкость наливают воду, которая капиллярным способом поднимается и питает ростки. Тонкости выращивания рассады томатов «улиточной» технологии в видео опытного садовода:

Рассчитывая выращивать томаты в улитке только до пикировки, вместо почвосмеси стелют туалетную бумагу.

Материал прекрасно держит влагу. Семена быстро проклевываются. Остается только дать всходам много света, чтобы не вытягивались.

Тонкая улитка не занимает много места, но с пикировкой затягивать нельзя: листики рассады перепутаются. Зато несомненный плюс метода корни соседних ростков не касаются, не переплетаются.

Пеленки

Пошаговая инструкция этой методики:

1. Пакет-фасовку расстилают (маркером с краю подписывают сорт).
2. Семенам хватит пары ложек субстрата, а при пикировке кладут 5-6.
3. Почву не «расстилают» по полосе п/э, а выкладывают горкой с краю.
   
4. Начинают плотно скручивать и одновременно подворачивают донышко, как у детской пеленки. Получается стаканчик.
   
5. Схватывают резинкой, чтобы не развернулся или ставят вплотную в общую емкость.

Уход за томатами в пеленках – в видео:

Выбор и подготовка грунта

Любой способ посадки семян томатов на рассаду с использованием посадочной смеси ставит садовода перед очередным выбором: где взять почву, какой состав подходит для помидоров.

Для рассады, в том числе пасленовых, разработаны грунты, характеристики которых отвечают потребностям помидорных кустиков: кислотность, структура, питательность. Качественные землесмеси на основе торфа и биогумуса выпускают:

• «Агрикола»;
• «ФАРТ» – серия «ТерраВита»;
• «Буйские удобрения»;

Некогда популярный помидорный грунт «Крепыш» стали чаще ругать за мусорность, а «ТерраВиту» рекомендуют просеивать и разбавлять песком, вермикулитом, так как слишком плотная смесь. Даже купленный субстрат обязательно проливают горячей марганцовкой или прожаривают в духовке.

В основе посадочной смеси – покупная либо садовая земля. На грядках заготавливают почву осенью, хранят в гаражах, подвалах. Требование к садовому грунту:

• Севооборот: берут с грядок, откуда уже убрали кабачки с тыквами, фасоль с горохом, сняли луково-чесночный урожай, срезали капусту или салатную зелень.
• В составе – компост или перегной для питательности.
• Песком, вермикулитом, перлитом, кокосовым субстратом, торфом разрыхляют плотную землю, делая смесь легкой, дышащей, не спрессовывающейся после поливов или подсыхании верхнего слоя.
• Обеззараживание: марганцовка – горячий раствор темно-розового цвета, Фитоспорин, другой фунгицид, высокая температура – духовка либо СВЧ.

После обработки погибают грибки и бактерии, личинки вредителей. Золу добавляют в любой грунт – полстакана на 5 л объема почвосмеси. Полезный компонент выполняет несколько функций:

• дополнительная дезинфекция;
• снижение кислотности;
• обогащение смеси калием, фосфором;
• разрыхление, структурирование.

Ко времени старта посевных работ посадочный субстрат подсох после проливания обеззараживающими препаратами, прогрелся. Просеянный, без комков, мусора грунт готов принимать семена.

Сроки посева

Чем короче вегетативный цикл сорта, тем позже запускают семена в землю. Получается, что раньше всех сеют позднеспелые помидоры. Чтобы до зимы они отдали урожай, всходов ожидают уже ранней весной.

Садоводы, понимающие взаимосвязь земледелия с астрологией, выбирают для:

• замачивания семян;
• посева;
• пикирования;
• пересадки

только благоприятные дни.

Для томатов это растущая Луна, когда на календаре Телец, Козерог, Скорпион. Подойдут и Рыбы с Весами, Девой. Но главное, чтобы эти знаки были в 1-2 четверти цикла.

Под эти дни дачники подгадывают сезонные сроки, характерные для каждого региона. Чтобы правильно рассчитать, когда высаживать семена на рассаду помидоров, применяют простую формулу:

1. На всходы отводят 7-10 суток.
2. На полный цикл выращивания рассады – 65-70 суток.
3. Общее время от посева до высадки – 75-80 суток.
4. Выбирают неделю-полторы, когда в регионе обычно высаживают рассаду, соотносят с лунным календарем. Так определяют плановые даты.
5. От запланированных дней посадки вычитают 75-80 и получают дни посева.

Погода текущего сезона подкорректирует расчеты, но принцип работает безотказно. Кроме того, учитывают рекомендации производителей. На пакетах с семенами всегда есть информация по этому поводу.

С перспективной тепличного выращивания

Южане готовят рассаду помидоров для теплицы, чтобы пораньше получить свежий урожай или для заработка. С теплыми зимами, как в Крыму последнее время, даже круглогодичным теплицам все реже требуется обогрев. Поэтому, посеяв томаты на рассаду новогодние каникулы, а то и в декабре, спелые помидоры срывают уже весной, не дождавшись лета.

Итак, расклад по регионам:

• Крым: посев – с декабря до середины января, высадка к концу февраля-началу марта (по погоде);
• Краснодарский край, Кубань, Кавказ: сеют в новогодние каникулы, высаживают под укрытие в первой декаде марта;
• Ставрополье: посев – после Рождества, высадка – вторая декада марта;
• В Средней полосе России даже к концу марта бывают ночные минуса, поэтому помидорам безопасно только в прогревшейся за день теплице. Посев – начало февраля, высадка – конец марта.
• Подмосковье и Ленинградская область: высевают семена к середине февраля, выносят под укрытие рассаду ближе к концу марта или началу апреля, в неблагоприятный сезон раньше апреля лучше не рисковать, если теплица неотапливаемая.
• На Урале и в Сибири даже теплицы, если нет подогрева, не спасут от ночных заморозков, если вынести рассаду до майских праздников. Но и тогда на ночь, если синоптики обещают похолодание, посадки накрывают агроволокном.

Защита неокрепших помидоров от суточных перепадов температуры – задача садоводов любого региона. Нестабильность погоды из года в год не дает дачникам расслабиться в первые две недели после высадки томатов.

С последующей пересадкой в ОГ

Планируя разбить помидорную плантацию под открытым небом, отталкиваются от тех же сроков, но плюсуют пару недель. Если погода не капризничает, то двухнедельного отрыва от посадки томатов в теплицу хватает.

От посева до всходов

Правильный посев томатов пошагово:

1. Землю, которую уже подготовили, укладывают в емкость, слегка приминают.
2. Делают канавки или лунки: глубина не больше сантиметра, расстояние не меньше 3.
3. Кладут семена.
   
4. Присыпают почвосмесью слоем 5 мм.
5. Обильно спрыскивают из распылителя, чтобы уплотнить верхний слой.
6. Накрывают прозрачным материалом: стеклом, пленкой, пластиком.

До первой петельки всходов посевы держат в тепле, емкости можно держать в темноте. Ежедневный контроль за состоянием почвы:

• Проветривание: открывают на полчаса-час, снимают конденсат.
• Увлажнение: если верхний слой подсыхает (под покровом это случается редко), опрыскивают почву из распылителя.

Как только показался росточек, переносят под интенсивный рассеянный свет, а защитный покров убирают. Теперь понадобится более частое увлажнение. Но главное – не заливать всходы, чтобы оставшиеся в земле, еще не проросшие семена не сгнили, а уже появившиеся сеянцы не заболели черной ножкой. Причина этой болезни первого этапа выращивания рассады – переувлажнение. От сырости молодые растения болеют и погибают.

От всходов до пикировки

Когда петельки всходов разворачиваются, у растения лишь тоненький стебелек и пара семядольных листиков. Томаты быстро крепнут, становятся толстенькими, если света достаточно каждому сеянцу, а температура не поднимается выше 24°С.

На слишком жарком воздухе помидорные кустики вытягиваются. Усиленный рост в поисках солнца сказывается на формировании: длинным слабым стеблям трудно держать вес кроны. Даже если предварительно садовод отказался от пикировки, придется рассаживать, чтобы вытягивание не стало критическим фактором.

Через полторы недели после прорастания томаты наращивают первую пару настоящих листиков. Подходит сроки пикирования.

Пикирование – да или нет?

Споры о необходимости процедуры поутихли. Большинство садоводов отбросили сомнения по этому поводу, потому что убедились на опыте:

1. Рассаживание из мелкой тары по большим горшкам стимулирует развитие корней и ботвы.
2. Отбраковка чахлых растений на стадии пикировки избавляет от проблем со слабыми томатами в перспективе;
3. Прищипывание центрального корешка – стимулятор наращивания мочковатой корневой системы.

Но к усеканию стержня до сих пор относятся по-разному. При пикировании томаты в любом случае сажают на глубину до семядолек. Боковые корешки после такой посадки развиваются, даже если центральный корень не прищипывают. Получается, что длинным стрежневым проводником томат достанет воду из глубинных слоев (особенно в жару важно). А поверхностными мочковатыми впитает удобрения.

Когда рекомендуют прищипку:

• грунтовые воды подходят слишком близко к поверхности;
• на безземельных посевах (туалетная бумага) корень вытягивается больше, чем сам росток – прищипыванием уравнивают размеры надземной и подземной частей.

Даже с нехваткой места в комнатных условиях, рациональным использованием грунта пикировка снимает вопросы. В отдельные большие горшки переселяют только здоровые сильные растения. А предугадать заранее, сколько посевов не взойдет вообще или выпадет на первом этапе невозможно.

Чтобы снизить риски стресса, садоводы не забывают про применение:

• укоренителей («Гетероауксин», «Корнерост», «Корневин» и аналоги);
• стимуляторов и антидепрессантов («Эпин», «Циркон»).

Подробно о пикировке – в видеоролике:

От пикировки до высадки

Распикированные растения ставят на пару дней в темное место, чтобы свет не провоцировал рост зелени, когда все силы уходят на укоренение. На неделю развитие надземной части приостанавливается, кустики даже выглядят вялыми. Но после адаптации помидоры активируют рост ботвы.

Далее условия содержания те же, что и до пересадки:

• температура до 24°С;
• свет 10-11 часов в сутки: солнце плюс досвечивание.

После рассаживания ухаживают за рассадой помидоров по следующей схеме:

• Первый полив спустя 5-6 суток после пикирования, затем решают, как часто томаты поливать, проверяя грунт: слегка подсохла верхняя часть – увлажняют аккуратно (из спринцовки или маленькой лейки). Главное не заливать: сырости помидоры не любят.
• После полива – рыхление. Зубочисткой, тонким деревянным стержнем – не приближаясь к стеблю, вокруг растения.
• Подкормки с третьей недели. Растениям нужен азот, фосфор, калий, микроэлементы (магний, марганец, цинк, железо, бор и другие). Карбамид, монофосфаты, суперфосфат, калийная соль или комплексы типа азофоски – основные ингредиенты рецептов. Органические удобрения на основе коровяка или птичьего помета. Дрожжи, борная кислота, молоко или сыворотка с йодом, перекись водорода. Стимулирует развитие сильной рассады янтарная кислота. Препараты типа «Здравень» уже содержат полный питательный набор. Подробно о том, чем, когда и как подкармливать помидоры – в статье на эту тему.
• Обработка для профилактики фитофтороза, бактериальных болезней и вредителей – «Фитоверм», «Превикур», нашатырный спирт и другие средства.

Томаты, получая полноценный уход, не страдают от перерастания. Если же от дефицита света, места или питания растения истончаются, вытягиваются, а подсыпать землю некуда и приходится подвязывать стебли, применяют так называемый китайский способ выйти из трудного положения.

Китайский способ

Применение у российских дачников эта методика получила именно в связи с перерастанием рассады, но не как самостоятельная технология:

• Стерильными ножницами или секатором срезают всю надземную часть под семядольками.
• Ставят саженец в питательный грунт (тот же, что подготовили для рассады), заглубив до нижних листочков.
• Поливают, накрывают пакетом или обрезанной пластиковой бутылкой.
• Ставят на несколько дней в тень.
• Спустя 3-4 дня выставляют на свет, но первое время выдерживают под укрытием, регулярно проветривая.

Саженцы укореняются быстро. Ухаживают за кустиками в привычном режиме. По высоте не догоняют обычные растения, но урожайность в перспективе радует садовода не меньше, чем помидоры, выращенные по традиционной технологии.

Другой способ укоротить рассаду, успевшую перерасти, – срезать и укоренить макушку. У маточного кустика пойдут в рост пасынки. Для формирования 2-3 стебельного куста соответствующее количество нижних боковых побегов оставляют, остальные убирают. Макушку либо ставят сначала в воду, либо сразу укореняют в грунте. В результате получают пару помидорных саженцев, чтобы после посадить на огороде.

Если лишние кусты не нужны (мало места под посадку), из двух растений делают одно, выращивая томаты по технологии «на двух корнях». Подробно о методике – в видео:

Предупреждает перерастание рассады опрыскивание регуляторами роста («Атлет»).

Здоровье рассады

Регулярно осматривая огород на подоконнике, садовод следит за состоянием рассады. Тревогу вызывают ситуации, когда у томатных кустов закручиваются или подсыхают листья. Окраска ботвы светлеет, желтеет или принимает другой нездоровый оттенок.

Причины – неправильный уход, дефицит питательных веществ, нехватка света, нарушения поливочного режима. Корректировка содержания рассады снимает проблемы. Но рассаду одолевают и болезни, которые зачастую следуют за пробелами в уходе. Симптомы инфекций или поражения вредителями, способы лечения подробно описаны в этой статье.

Готовим томаты к переезду

К сроку высаживания рассады кусты зачастую зацветают, формируют первые завязи. Резкая смена домашнего климата на уличный сказывается на состоянии томатов. А если кусты предстоит перевозить из города на дачный участок, стресс усиливается. Поэтому рассаду готовят заранее:

1. Закалка начинается за неделю до вывоза рассады. Емкости выставляют на распахнутое окно или балкон. Сперва на пару часов, но ежедневно увеличивая время выгула. Закаливают томаты свежим воздухом, сквозняком, прямым светом солнца – всем, чего рассада лишена от посева до высадки.
2. За неделю обрабатывают антистрессовым препаратом.
3. Тогда же удалят нижние листики (сажают помидоры глубоко или лежа, поэтому крону снизу убирают)
   
4. Чтобы высокие саженцы не падали, ломаясь, при перевозке, горшки ставят в коробки с высокими бортами или аккуратно перевязывают под листвой.
5. За сутки обильно проливают, чтобы безболезненно вынуть томаты из горшков.

Выращивание рассады томатов – ежедневный труд садовода. Постигая годами секреты здоровых крепких помидоров, дачники после долгой зимы называют этот труд радостным.

Юлия Чернявская